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Cosa mangiare a Monaco: piatti tipici

Soggiornare a Monaco di Baviera vuol dire anche immergersi in una cultura enogastronomica ricca di piatti tipici, abbondanti e consistenti, che non potrete fare a meno di provare!

Potreste iniziare con qualche spuntino a base di wurstel bianchi con senape dolce e pane brezn, da provare anche alla griglia, come pure un’ottima insalata di wurstel. Assaggiate poi le tipiche bayerische kartoffel, le patate bavaresi che possono essere servite in vari modi, ottime ad esempio insieme agli asparagi di Schrobenhausen. Per quanto riguarda carne e pesce, vi consigliamo un arrosto di maiale con gnocchetti, ma anche un gustoso stinco di maiale con i crauti. A Monaco potrete inoltre trovare i wurstel di pesce, serviti insieme alle immancabili patate.

Per quanto riguarda i dolci, a Monaco potrete gustare innanzitutto la tipica crema bavarese, e poi ottimi strudel di mele, il pan pepato…anche se su tutto regna la torta della foresta nera, formata da diversi strati di pan di spagna al cioccolato, guarnita tra uno strato e l’altro da panna e ciliegie. Da provare infine anche i knödel dolci, una sorta di canederli con cuore di albicocca o prugna.